Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин.
Национальная кухня: Вид кухни: Праздничные рецепты
Ингредиенты:яйца вареные - 3 шт.
консервированная рыба - 1 банка
картофель вареный - 3 шт.
сыр плавленый - 3 шт.
масло сливочное - 1/2 пачки (100 г)
майонез, к примеру
Провансальчеснок
листья зеленого салата
кетчуп, к примеру
ПровансальСпособ приготовления: Для I массы консерву перемешайте с 2 вареными желтками, натертой картошкой, 2 сырками, 1/4 пачки масла, измельченным чесноком по вкусу и небольшим количеством майонез, к примеру
Провансальа.
Для II массы 1 сырок смешайте с 3 вареными белками и 1 желтком, 1/4 п. масла, измельченным чесноком и майонез, к примеру
Провансальом.
Блюдо выложите листьями салата, а на них из I массы сформируйте тело змеи, свернувшейся спиралью головой внутрь, оставляя в центре свободное место. Из горошин перца и кусочков овощей можно сделать глазки и раздвоенный язык, а тело украсить майонез, к примеру
Провансальом и кетчуп, к примеру
Провансальом. А из II массы в центре блюда выложите змеиные яйца, которые хозяйка гнезда и охраняет.