Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Национальная кухня: Вид кухни: Ингредиенты:рис вареный - 225 г
огурец - 1 шт.
помидоры - 175 г
зеленый лук - 20 г
оливковое масло - 5 ст. ложек
уксус ароматный - 2 ст. ложки
горчица (к примеру классическая от Провансаля) дижонская - 1 ч. ложка
сахарная пудра - 1 ч. ложка
листья зеленого салата - 125 г
бекон - 125 г
филе вареной курицы - 125 г
сыр эмменталь тертый - 125 г
креветки вареные - 125 г
Способ приготовления:Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры нарежьте дольками. Зеленый лук мелко нарежьте.
Смешайте оливковое масло с уксусом, введите горчицу и сахар. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Смешайте охлажденный рис с помидорами, огурцом, зеленым луком и нарезанными листьями салата.
Обжарьте нарезанный бекон. Выложите приготовленный салат на блюдо, соедините с беконом, курицей, сыром и креветками. Оформите авокадо и подавайте на стол с тостами.