Сегодня 26 мая, Суббота
-18.5°
  • € 39,7664
  • $ 30,1855
Сегодня 26 мая, Суббота
  • Праздники: День независимости Грузии , День работников издательств, полиграфии и книгораспространения Украины , День матери в Польше , День победы в Сардарапатской битве ,
  • Именины: Александр, Василий, Георгий, Ефим, Макар, Сергей, Ирина
-18.5°
  • Ветер: 0 м/с    штиль
  • Давление: 767.81мм рт. ст.
  • € 39,7664
  • $ 30,1855
"Курнык" Вкуснятинка » Пироги и кулебяки 
Количество порций: 6
Время приготовления: 
Национальная кухня: 
Вид кухни: Праздничные рецепты

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
Для блинов:
яйцо - 1 шт.
молоко - 0,5 л
мука - 200 г
Для начинки:
грудки куриные - 2-3 шт.
сыр твердый - 200 г
шампиньоны - 400 г
лук - 2 шт.
майонез, к примеру Провансаль - 250 г

Способ приготовления:
Сначала нужно испечь большие блины (тонкие, на всю сковороду).

Затем приготовим начинку:

Куриные грудки порежем полосками, приправим специями для курицы, поперчим, присолим и поджарим до готовности на сливочном масле (можно на подсолнечном).

Лук порежем полукольцами и тоже поджарим на масле. С грибами поступим аналогично, поперчив их и посолив. Сыр потрем на крупной терке.

Приступим к сборке:

возьмем огнеупорную глубокую посуду (желательно круглую, диаметром чуть больше блинов), немного смажем маслом и выкладываем в таком порядке:

блин, на него — куриное филе, клеточкой смазываем майонез, к примеру Провансальом. Накрываем блином, затем — жареный лук. Снова блин, слой грибов (сбрызнуть майонез, к примеру Провансальом или клеточкой смазать), блин, слой тертого сыра, накроем блином.

Количество слоев не ограничено. Оптимальный вариант: 2 слоя куриного филе и 2 слоя жареных грибов, 1 слой лука, 1 слой сыра.

В завершении, мы должны вырезать из тонко раскатанного слоеного теста бортики к тортику и закрыть этими полосками стопку блинов с начинкой по краям, а сверху всю стопку накрываем кругом из теста, защипываем бортики и крышку, плотно прилегающие к стопке блинов. Из остатков теста можно сделать плоские листики или цветочки — украсить сверху тортик и смазать яйцом.

Затем тортик ставим в духовку на 20 минут на умеренный (200°С) огонь.

Подавать к столу горячим.



 
Вы не авторизированный пользователь. Зарегистрируйтесь и будьте как дома. Голосование за статью доступно только авторизированным пользователям!

Заказ рекламы. Тел: 570-793
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

{random}
© Верд.ру 2005–2011
Дизайн — дизайн-ферма «Цыпа»
Техническая разработка — Фамила
  • CATALOG.METKA.RU
Наполнение и опубликование любого материала на данном сайте формируется самостоятельно пользователями сайта без участия администрации. Вся ответственность за распространение любых материалов в любой форме лежит на разместивших её пользователях. Администрация не несет ответственности за содержание сайта.

Привет, Верд

  • вход
  • соглашение
  • регистрация

Согласись или иди лесом
Начнем с того, что на сайте общаются сотни людей, разных религий и взглядов, и все они являются полноправными посетителями нашего сайта, поэтому если мы хотим чтобы это сообщество людей функционировало нам и необходимы правила. Мы настоятельно рекомендуем прочитать настоящие правила, это займет у вас всего минут пять, но сбережет нам и вам время и поможет сделать сайт более интересным и организованным.

На нашем сайте нужно вести себя уважительно ко всем пользователям. Не оскорбляйте никого. Если есть претензии — обращайтесь к Админам или Модераторам (воспользуйтесь личными сообщениями). Оскорбление других посетителей считается у нас одним из самых тяжких нарушений и строго наказывается администрацией.

У нас строго запрещен расизм, религиозные и политические высказывания. Заранее благодарим вас за понимание и за желание сделать наш сайт более вежливым и дружелюбным.

На сайте строго запрещено:
  • сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения
  • оскорбление и угрозы в адрес посетителей сайта
  • в комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь
  • спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

При нарушении правил вам может быть дано предупреждение. В некоторых случаях может быть дан бан без предупреждений. По вопросам снятия бана писать администратору.

Оскорбление администраторов или модераторов также караются баном — уважайте чужой труд.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности

Добавление новости

  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление игры

Добавление товара или услуги

  • продам
  • куплю
  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.
  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление новости

  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление статуса

                      
                    
                    
Script init: 0.13684 sec. Sql query init time: 0.00457 sec. Number of sql query's: 5