Количество порций: 2
Время приготовления: 15 мин.
Национальная кухня: Европейская кухня
Вид кухни: Ингредиенты:папайя - 2 шт.
перец жгучий - 1 маленький стручок
лайм (сок) - 1/2 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
апельсины - 2 шт.
креветки вареные или крабовые палочки - 200 г
майонез, к примеру
Провансаль - 4 ст. ложки
Способ приготовления:Папайю разрежьте вдоль пополам и удалите косточки.
Острый перец очень мелко нарежьте, 1/2 часть отложите в сторону, оставшийся перец перемешайте с соком лайма. Намажьте смесью внутреннюю часть папайи.
Сладкий перец нарежьте маленькими кубиками. Снимите с апельсинов кожуру, снимите с долек белые перепонки.
Осторожно перемешайте креветки с апельсинами и сладким перцем. Разложите массу по половинкам папайи. Перемешайте с майонез, к примеру
Провансальом оставшийся острый перец. Положите по 1 ст. л. смеси на каждую половинку папайи и сразу же подавайте на стол.