Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Национальная кухня: Вид кухни: Ингредиенты: макароны - 250 г
брокколи - 200 г
капуста цветная - 150 г
лук репчатый - 1 головка
помидор - 1 шт.
горошек зеленый консервированный - 150 г
бульон куриный - 1/2 стакана
масло оливковое - 4 ст. ложки
орегано - 1 ч. ложка
Способ приготовления:Цветную капусту, брокколи отварите, откиньте на дуршлаг и разберите на соцветия. Помидор ошпарьте и, очистив от кожицы, нарежьте дольками.
Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле, добавьте брокколи, цветную капусту, орегано, кайенский перец, посолите, поперчите и жарьте 5 минут. Добавьте помидор, влейте бульон, тушите 5 минут.
Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Соедините макароны с овощами, зеленым горошком и прогрейте.
При подаче макароны выложите на блюдо, оформите зеленью.
Можно подавать к Сердцу, жаренному во фритюре