Сегодня 25 мая, Пятница
-18.5°
  • € 39,7664
  • $ 30,1855
Сегодня 25 мая, Пятница
  • Праздники: День Африки. Неделя солидарности с народами несамоуправляющихся территорий , Европейский день соседей , День нации в Аргентине — годовщина первого независимого правительства ,
  • Именины: Герман, Иван, Петр, Федор
-18.5°
  • Ветер: 0 м/с    штиль
  • Давление: 767.81мм рт. ст.
  • € 39,7664
  • $ 30,1855
Кролик фаршированный Вкуснятинка » Блюда из птицы, дичи 
Количество порций: 
Время приготовления: 
Национальная кухня: 
Вид кухни: 

Ингредиенты:
кролик
сало топленое - 1 ст. ложка
шпик - 150 г
соль по вкусу
Для начинки:
почки , печень, лопатка кролика
сало
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
хлеб белый - 2 ломтика
молоко - 2/3 стакана
сливочное масло - 1 ст. ложка
сметана
перец молотый , соль по вкусу

Способ приготовления:

Кролика обмыть, обсушить, отрезать лопатки и шею, сечкой или ножом надрубить с внутренней стороны позвоночник (не разрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски. Затем кролика посолить, начинить фаршем, брюшко зашить, спинку и задние ноги нашпиговать шпиком, положить на противень (спинкой вверх) и зажарить. Предназначенное для начинки мясо срезать с лопаток, шеи и хорошо порубить вместе с почками, печенью, салом, поджаренными морковью и луком. Добавить размоченный в молоке хлеб, нарезанный шпик, перец, соль, яйцо, сметану, все перемешать и начинить кролика. В начинку можно положить (необязательно) рубленую или пропущенную через мясорубку телятину, курятину или печень. Перед подачей на стол жаркое разрезать на куски, положить на подогретое блюдо в том же порядке, полить оставшимся от жаркого соком и обложить жареным картофелем. Отдельно подать зеленый салат, брусничное повидло или салат из свежих фруктов.

Таким образом можно начинить и зажаривать только переднюю часть кролика.



 
Вы не авторизированный пользователь. Зарегистрируйтесь и будьте как дома. Голосование за статью доступно только авторизированным пользователям!

Заказ рекламы. Тел: 570-793
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

{random}
© Верд.ру 2005–2011
Дизайн — дизайн-ферма «Цыпа»
Техническая разработка — Фамила
  • CATALOG.METKA.RU
Наполнение и опубликование любого материала на данном сайте формируется самостоятельно пользователями сайта без участия администрации. Вся ответственность за распространение любых материалов в любой форме лежит на разместивших её пользователях. Администрация не несет ответственности за содержание сайта.

Привет, Верд

  • вход
  • соглашение
  • регистрация

Согласись или иди лесом
Начнем с того, что на сайте общаются сотни людей, разных религий и взглядов, и все они являются полноправными посетителями нашего сайта, поэтому если мы хотим чтобы это сообщество людей функционировало нам и необходимы правила. Мы настоятельно рекомендуем прочитать настоящие правила, это займет у вас всего минут пять, но сбережет нам и вам время и поможет сделать сайт более интересным и организованным.

На нашем сайте нужно вести себя уважительно ко всем пользователям. Не оскорбляйте никого. Если есть претензии — обращайтесь к Админам или Модераторам (воспользуйтесь личными сообщениями). Оскорбление других посетителей считается у нас одним из самых тяжких нарушений и строго наказывается администрацией.

У нас строго запрещен расизм, религиозные и политические высказывания. Заранее благодарим вас за понимание и за желание сделать наш сайт более вежливым и дружелюбным.

На сайте строго запрещено:
  • сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения
  • оскорбление и угрозы в адрес посетителей сайта
  • в комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь
  • спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

При нарушении правил вам может быть дано предупреждение. В некоторых случаях может быть дан бан без предупреждений. По вопросам снятия бана писать администратору.

Оскорбление администраторов или модераторов также караются баном — уважайте чужой труд.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности

Добавление новости

  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление игры

Добавление товара или услуги

  • продам
  • куплю
  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.
  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление новости

  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление статуса

                      
                    
                    
Script init: 0.13998 sec. Sql query init time: 0.0031 sec. Number of sql query's: 5