Количество порций: Время приготовления: Национальная кухня: Вид кухни:
Ингредиенты: • 2 средних свеклы • 2 моркови • 5 картошин • 4 яйца • 200 гр майонеза • 250 гр феле сельди
Способ приготовления: Картофель, свеклу и морковь моем и варим с кожицей. Яйца варим в крутую (5-7 минут как закипели). Этот салат выкладывается слоями и ни вкоем случае не перемешивается. Каждый слой следует смазывать майонезом. Поэтому вкус этого салата на 50% зависит от вкуса майонеза. Вареный картофель и морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на тарелку. Следом идет мелко нарезанны репчатый лук и филе сельди так же нарезаем мелкими кубиками. Отдельно вареную свеклу трем на крупную овощную терку и перемешиваем с майонезом, а после вылаживаем слой в тарелку. Теперь для придания нашему салату внешнего вида и воздушности — вареные яйца натираем на мелкой овощной терке и укладываем на салат. Для пропитки салата оставляем его на холод на 2-3 часа.
|