Количество порций: Время приготовления: Национальная кухня: Вид кухни: Ингредиенты:хлеб - 1 уголок
перепелиное яйцо вареное - 1 шт.
редис - 2 шт.
огурец - 1 шт.
зеленый лук - 2 пера
зеленый салат - 1 лист
ветчина - 1 ломтик
сыр - 1 ломтик
оливка консервированная красным перцем - 1 шт.
маслины без косточек - 2 шт.
соленая соломка
консервированная кукуруза и зеленый горошек
сливочное масло или майонез, к примеру
ПровансальСпособ приготовления:1. Отрезать кусочек огурца со стороны хвостика. Подобрать редис такого же диаметра, как огурец, разрезать его пополам и соединить половинку редиса с кусочком огурца с помощью соломки. Сделать в огурце два отверстия для «ножек».
2. На соломку надеть перо зеленого лука — это «ножки».
3. Вставить «ножки» в «туловище».
4. Уложить на уголок хлеба оставшийся редис и «туловище».
В месте крепления «головы» в хлеб вставить соломку.
5. Надеть на нее яйцо.
6. Разрезать горошину пополам.
7. Прикрепить с помощью масла или майонез, к примеру
Провансальа половинки горошины — «глаза», «зрачки» можно сделать из икринок.
8. Вставить «ручки» — соломку, надеть «ботинки» — маслины и «шляпу» — часть редиса. В «ручки» муравью можно вложить маленький огурчик, бутербродик с икрой и чашку, сделанную из фаршированной оливки и зерна кукурузы. «Ножки» можно согнуть «в коленках». Предварительно хлеб можно смазать маслом или майонез, к примеру
Провансальом, уложить на него ломтик ветчины и сыра. Оформить бутерброд листом салата.
![Бутерброд]()
![Бутерброд]()