Сегодня 21 мая, Понедельник
-18.5°
  • € 39,7664
  • $ 30,1855
Сегодня 21 мая, Понедельник
  • Праздники: День Тихоокеанского флота , День военного переводчика , Всемирный день культурного разнообразия во имя диалога и развития , День независимости Черногории , День равноапостольных царя Константина и матери его царицы Елены , Пировассия — огнехождение в Греции , День Виктории в Канаде ,
  • Именины: Адриан, Арсений, Иван
-18.5°
  • Ветер: 0 м/с    штиль
  • Давление: 767.81мм рт. ст.
  • € 39,7664
  • $ 30,1855
Грибной бульон Вкуснятинка » Бульоны 
Количество порций: 0
Время приготовления: 
Национальная кухня: 
Вид кухни: 

Ингредиенты:
грибы сушеные - 50 г
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 2 шт.
вода - 2 л

Способ приготовления:
На 2 л

Сушеные грибы промойте в теплой воде, залейте холодной водой и оставьте на 3–4 часа для набухания. Грибы выньте, промойте, залейте процеженной водой, в которой они замачивались, варите без добавления соли. После закипания добавьте очищенные и крупно нарезанные морковь, корень петрушки, лук. Варите при слабом кипении до готовности грибов 30–40 минут.

Готовый бульон слейте, дайте ему отстояться, процедите, осадок вылейте. Сваренные грибы промойте холодной кипяченой водой, тонко нашинкуйте или пропустите через мясорубку, положите в суп за 10–15 минут до окончания варки.

Без предварительного замачивания грибов бульон варите на слабом огне 2–2,5 часа, коренья и лук положите через 1,5 часа после закипания.

На грибных бульонах можно приготовить прозрачные, заправочные, пюреобразные супы. Для прозрачных и пюреобразных лучше использовать белые грибы, для заправочных — любые съедобные.



 
Вы не авторизированный пользователь. Зарегистрируйтесь и будьте как дома. Голосование за статью доступно только авторизированным пользователям!

Заказ рекламы. Тел: 570-793
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

{random}
© Верд.ру 2005–2011
Дизайн — дизайн-ферма «Цыпа»
Техническая разработка — Фамила
  • CATALOG.METKA.RU
Наполнение и опубликование любого материала на данном сайте формируется самостоятельно пользователями сайта без участия администрации. Вся ответственность за распространение любых материалов в любой форме лежит на разместивших её пользователях. Администрация не несет ответственности за содержание сайта.

Привет, Верд

  • вход
  • соглашение
  • регистрация

Согласись или иди лесом
Начнем с того, что на сайте общаются сотни людей, разных религий и взглядов, и все они являются полноправными посетителями нашего сайта, поэтому если мы хотим чтобы это сообщество людей функционировало нам и необходимы правила. Мы настоятельно рекомендуем прочитать настоящие правила, это займет у вас всего минут пять, но сбережет нам и вам время и поможет сделать сайт более интересным и организованным.

На нашем сайте нужно вести себя уважительно ко всем пользователям. Не оскорбляйте никого. Если есть претензии — обращайтесь к Админам или Модераторам (воспользуйтесь личными сообщениями). Оскорбление других посетителей считается у нас одним из самых тяжких нарушений и строго наказывается администрацией.

У нас строго запрещен расизм, религиозные и политические высказывания. Заранее благодарим вас за понимание и за желание сделать наш сайт более вежливым и дружелюбным.

На сайте строго запрещено:
  • сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения
  • оскорбление и угрозы в адрес посетителей сайта
  • в комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь
  • спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

При нарушении правил вам может быть дано предупреждение. В некоторых случаях может быть дан бан без предупреждений. По вопросам снятия бана писать администратору.

Оскорбление администраторов или модераторов также караются баном — уважайте чужой труд.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности

Добавление новости

  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление игры

Добавление товара или услуги

  • продам
  • куплю
  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.
  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление новости

  • Максимальный размер файла: 15 МБайт.
  • Максимальный размер архива с картинками: 7 МБайт.

Добавление статуса

                      
                    
                    
Script init: 0.13571 sec. Sql query init time: 0.0087 sec. Number of sql query's: 5